商用厨房设备灭火装置灶台灭火系统厨自灭厂家安装3CCC消防包验收

南皮县聚泽机械五金制品厂是一家从事厨房灭火设备,厨房灭火装置,厨房设备自动灭火系统的生产家,是集研发、设计、生产、安装、维保于一体的高新企业。

公司生产CMJS10-1-A、CMJS16-2-ZA厨房灭火装置”是由从事厨房灭火行业多年的工程师对国内外厨房灭火设备的探索、研究,吸取同类产品的优点,逐步改进、完善产品的性能,

使产品性能有所提升。

  厨房灭火装置，目的就是在厨房发生火险的时候用于灭火的一种半自动化消防设备。根据我国《建筑设计防火规范》规定，在建筑中营业面积大于500㎡的餐饮场所，

其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。

南皮县聚泽机械五金制品厂是一家从事厨房灭火设备,厨房灭火装置,厨房设备自动灭火系统的生产家,是集研发、设计、生产、安装、维保于一体的高新企业。公司生产CMJS10-1-A、CMJS16-2-ZA厨房灭火装置”是由从事厨房灭火行业多年的工程师对国内外厨房灭火设备的探索、研究,吸取国内外同类产品的优点,逐步改进、完善产品的性能,使产品性能有所提升。

   依照采用的喷头分为两类：采用闭式洒水喷头的为闭式系统；采用开式洒水喷头的为开式系统。

   餐饮场所厨房及排油烟管道灭火方法：

  1、当油锅火灾发生在初期阶段时，灭火者首要的是沉着冷静，不能被突发的火灾所吓到。要关闭油、气开关，如烧煤，可铲几锹湿煤或炉灰压在炉火再将生物如蔬菜、鱼肉投入锅内用以降低锅内油温，使之迅速降至燃点以下，火即自动熄灭。

  2、如火势已经蔓延至排油烟管道的灭火方法：其一，不能盲目切断电源，应利用厨房排油烟管道自身的吸力，将发生火灾产生的烟气排出火灾现场，使扑救人员能迅速进入火灾现场开展有效扑救；其二，不能盲目用水扑救，应注意排油烟罩和管道内的或由于位置和结构的原因，下方有滚滚热油，不可用水盲目扑救，否则热油遇冷水会发生剧选用烈的喷溅，溅出的热油会烫到扑救人员，造成火未灭人先伤。

  3、使用灭火器灭火。灭火器对准排油烟罩或烟管口经行喷射，喷出的灭火剂借助于吸排油烟机的强大引力均匀地喷洒到着火位置。此方法既快速，又有效。

  从餐饮场所厨房和排油烟管道火灾发生的成因来看：一是油锅惹祸；二是厨房间电气线路受厨房的高温油烟熏、烤老化引火。而因油锅惹祸而发生火灾的无外乎以下几种原因。

  原因之一：在烹炸物料时由于锅里油过多，投放物料时体积超过锅的容积，而造成食油溢出锅外.遇炉火喷然，燃烧的火焰受排油烟机的引力带到排烟罩上，此时排烟罩上堆积的油垢早已在炉火点燃时就开始“热身”，遇烟机提升上来的火焰迅速燃烧，并且如接力赛般传递到排烟机的纵深处。

  原因之二:烹炸人员在烹制时违反操作规程，埋在火未关闭的情况下离开操作现场，造成油温不断升高，达到燃点而燃烧。火焰通过排油烟机提升到烟罩使火势迅速蔓延酿成火灾。

燃烧。火焰通过排油烟机提升到烟罩使火势迅速蔓延酿成火灾。