本公司生产的厨房设备灭火装置主要分为CMJS10-1-Z、CMJS16-2-ZA、离人报警系统等一系列消防设备。公司自主研发的食用油灭火剂是专为厨房油锅起火的灭火药剂。此药剂是一种特殊配方低PH的水和有机盐混合物，专门用于快速扑灭油脂等易燃物所产生的火灾，并通过泡沫覆盖层巩固灭火效果，此药剂为无色，无味，无毒，无污染，易清洗，有效杜绝油锅火的二次复燃。
厨房灭火装置顾名思义，就是在燃气灶意外熄火60秒钟之内，能够自动切断燃气，防止意外发生的装置。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5～10s)时，厨房灭火装置控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。
高压气体通过减压阀连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油专用灭火剂经管路从喷嘴喷出，并与燃烧的食用油发生皂化反应，形成泡沫覆盖层，隔绝空气，将燃烧的食用油扑灭。
在灭火剂喷射完后，电动水流阀自动打开，切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却(冷却时间大于5min)，使油温降到自燃点温度以下，防止火灾复燃，以保证厨房的用火安全。
