哪里有卤肉饭技术学
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卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。卤肉饭它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。卤肉饭经典特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。
演练教学时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间，在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。
教学项目培训课程承诺：专业老师一对一现场教学，百分百传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，学员可带一人参加学习。
操作手法，包括手法，以及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成餐饮特色大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!
教学课程：
1：讲述台湾卤肉饭的市场氛围及未来市场前景。
2：讲述制作台湾卤肉饭的各种工具和使用方法。
3：细心传授台湾卤肉饭所用食材的处理方法和技巧。
4：细心传授台湾卤肉饭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5：设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。
演练教学方式：专业老师现场教学操作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。
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