凉皮不论是冬天还是夏天都是一个挺火的小吃项目，夏天吃凉的，冬天吃热的，一年四季都适合，也很适合大众创业，很多人想学这个凉皮技术，下面来看吧。
1.准备高筋面粉200g、地瓜粉40g、盐2g，高筋面粉、地瓜粉过筛混合，倒入容器中；
2.蒸至凉皮鼓起大泡，就蒸熟了。
3.把凉皮盘在锅内拿出，放入盛有凉水的盆内冷凉，冷凉后就可以刮下来了。多张面皮叠放的时候，记得表面刷一层油，防止放在一起的凉皮粘在一起。
4.做好的凉皮，薄而透明，用手拉一下就能感受到很有弹性。
5.把面皮切成条，就成凉皮了;
6.做好的凉皮可以加生抽、老抽、糖、醋、水凉拌吃；根据个人口味，加黄瓜、香菜等；
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
凉皮培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，项目，是很多人都会选择的。凉皮是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家凉皮店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
培训地址：朝阳区-小红门
想要学习可以联系北京品味培训中心刘老师
很多人想做凉皮创业,想要参加凉皮培训学好的凉皮技术,但是由于是接触凉皮,因此不知道去哪里才能够学到好的凉皮技术.在选择凉皮培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家凉皮培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝凉皮味道,这是能直观判断凉皮好坏的方法。
凉皮因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史