是根据我国餐饮业的经营模式，自主研发的一种新型商用电热炊具，该产品的问世，属国内首创，填补了国际空白，其采用特殊工艺将发热盘与不锈钢锅覆合成一体，覆合底具有热负荷大，导热性能好，机械强度高，冒菜大煮锅价格，故障率低等特点。
深圳科创园商用厨具有限公司是一家集冒菜大煮锅产品的设计、开发、研制、生产、销售、维修为一体的综合性实业厂家。
冒菜大煮锅的使用
冒菜大煮锅初次使用先通电干烧下，这样可以蒸发掉锅内的抛光蜡等油性物质，然后加油均匀涂抹锅体表面，加热，冒菜大煮锅，这样锅体油脂就粘合在锅体表面形成一层油层，保证了锅体对食物隔离，形成不粘效果，既能保护锅体不被氧化也能有一定防粘效果.
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1：冒菜大煮锅使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，沧州冒菜大煮锅，一旦进水，必须晾干以后方可使用。
2：锅内外清洗，擦洗，严禁将多功能电热锅整体浸入水中。
3：如果产品的电源线损坏，必须使用专用线替换。
确保生产的每一台食品机械都达到客户的规定和要求。
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