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液氮是指液态的氮气。液氮是惰性，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低的液体，汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。在常压下，氮的沸点为-196.56℃，1立方米的液氮可以膨胀至696立方米的纯气态氮（21℃）。如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻伤且不可逆转。
中文名
液氮
外文名
Liquid nitrogen
化学式
N2
分子量
28.01
CAS登录号
7727-37-9
EINECS登录号
231-784-9
熔 点
-210 ℃
沸 点
-196 ℃
水溶性
微溶
外 观
无色透明液体
应 用
快速冷冻、冷冻麻醉
安全性描述
S38
危险性描述
R20/21
UN危险货物编号
1066
