罐可分为：中间缓冲储罐、溶剂储罐、计量不锈钢储罐、及成品储罐。结构可分为：卧式储罐、立式储罐、车载用储罐等、广泛应用于食品、制药、化工、生物工程等领域，可根据客户的需求来设计制造，不锈钢存储罐是储存各种液体（或气体）原料及成品的设备。由于储存介质的不同，储罐的形式也是多种多样的。不锈钢储罐，是以不锈钢为原料制成的储罐。和普通的滚塑储罐相比，不锈钢储罐可以耐受更高的压力，在很多高压场合广泛使用，同时不锈钢储罐有个很显著的特点：罐体密封性能优异，杜绝了空气中有害物质和蚊虫的侵入，确保罐内存放的液体不会受到外界污染，不会滋生红虫，因此不锈钢储罐大多用来储运食品，药品，并广泛的用于酿酒业和乳业。
1.不锈钢储罐的应用
由于这种储罐所采用的材质是不锈钢，因此它可以承受较高的压力，在高压场合中尤其适用。再加上，不锈钢储罐的密封性能好，能够防止外物的入侵，从而避免储罐内介质受到污染，所以，它在食品、药品及酿酒业和乳业中，有着广泛应用。
2.不锈钢储罐的优点
对于不锈钢储罐而言，其的特点，其主要是有：
(1)因为不锈钢材质具有很好的耐腐蚀性，并且储罐在出厂前要进行检验和压力测试等，所以在使用寿命上，它可以使用很长时间，一般能长达几十年。
(2)在结构设计上，是采用了水流设计，这样可以避免罐底出现沉淀物，从而确保水质不会受到污染。
(3)这种储罐，是不需要经常进行清洗的，只要定期打开罐底部的排污阀，来进行排污工作。此外，其的彻底和全面清洗，不需要经常进行，只需每隔三年进行一次，以便来清除储罐内的污垢。这样一来，可降低清洗费用。